La fresa es una fruta dulce y jugosa, muy consumida en la dieta mediterránea. El llamativo color rojo de las fresas se debe a su contenido en antocianinas, un pigmento natural con propiedades antioxidantes que nos protegen del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. La fresa es una fruta rica en vitamina C, ácido fólico y vitamina B8 o biotina. También destaca por su contenido en fibra y potasio. Es una fruta que suele gustar mucho a los niños, por lo que en temporada puede resultar una buena alternativa para cubrir la ingesta diaria recomendada de frutas.
Variedades más comunes
- Reina de los Valles
- Camarosa
- Tudela
- Cartuno
- Pájaro
- Selva
- Carisma
- Irwing
Pueden ayudarte en caso de: sobrepeso y obesidad, estreñimiento, hipertensión.
