El higo es una de las frutas que, como la nectarina, el plátano, el caqui, la chirimoya, el mango y la uva, tiene un mayor contenido de azúcares comparado con el resto de frutas. Asimismo, destacan por su contenido en fibra, aunque también aporta cierta cantidad de minerales como el potasio y el magnesio. Por ello, podemos decir que se trata de una fruta nutritiva. La textura blandita del higo puede resultar una buena alternativa para niños o para personas de edad avanzada que tengan problemas de dentadura.
Variedades más comunes:
- Olar
- Goiña
- Ñoras
- Blancas tempranas
- Melares
- Blanca de Maella
- Napolitana
- Verdal
Pueden ayudarte en caso de: estreñimiento, hipertensión y colesterol.
