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Los cereales: un producto ecológico de gran valor

¿No te parece agradable empezar el día con un buen tazón de leche con cereales? Si además optas por cereales ecológicos, también te cuidas con todo el sabor de un producto ecológico

El objetivo de la agricultura ecológica es implantar un sistema sostenible, cuidando todo el proceso, desde los nutrientes del campo hasta la salud de quienes consumen sus productos. Un alimento ecológico es aquél cultivado teniendo en cuenta el territorio, la biodiversidad y la comunidad local. Como EKO Ecológico Natural, que ofrece lo mejor de la naturaleza con una mezcla de achicoria y los mejores cereales ecológicos. 

Qué es la agricultura ecológica

La producción, distribución y comercialización de productos ecológicos en la Unión Europea está regulada por la legislación comunitaria. La Unión Europea define la agricultura ecológica como un método para obtener alimentos usando procesos y productos naturales, que tiende a tener un impacto medioambiental limitado. 

En qué se diferencian los cereales ecológicos

Los cereales son importantes como parte de una alimentación equilibrada. Se han consumido desde el inicio de los tiempos, siendo los primeros alimentos cultivados por el hombre. El rendimiento de los cereales ha ido creciendo gracias a las mejoras en la agricultura. Actualmente, el uso masivo de fertilizantes y plaguicidas en grandes extensiones del planeta plantea dudas sobre la sostenibilidad del sistema y los efectos sobre el suelo. 

Los cereales integrales contienen los mismos nutrientes que los convencionales, pero se cultivan siguiendo un sistema de rotación de cultivos, alternando con leguminosas y otras plantas, que ayuda a aprovechar al máximo los nutrientes del suelo sin usar fertilizantes químicos.
 

EKO
Qué diferencia hay entre ecológico y orgánico

Las denominaciones biológico, sostenible, ecológico y orgánico se confunden a menudo. Lo cierto es que, en esencia, todos se refieren a un mismo concepto: un alimento o producto obtenido sin el uso de productos químicos, siguiendo los ciclos de la naturaleza y que proporcionan beneficios al medio ambiente y las comunidades locales. 

El concepto sostenible, por otro lado, es muy amplio y puede dar cabida a productos que no cumplan estrictamente las normas de un alimento ecológico o bio. 
 

Eko, un café de cereales ecológico

Los cereales eco y la achicoria de EKO Ecológico Natural han sido cultivados siguiendo las mejores prácticas para el medio ambiente y procesos totalmente naturales.   

Eko ofrece una mezcla de centeno y cebada que aportan hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas vegetales y fibra. Junto con la achicoria, también de cultivo ecológico, forman una combinación perfecta para empezar el día con vitalidad.

EKO natural
Un desayuno saludable con productos ecológicos

Un buen desayuno puede incluir EKO Ecológico Natural, junto con el resto de grupos de alimentos, como los lácteos, los cereales integrales y las frutas, entre otros.

La leche bio, ecológica u orgánica se obtiene de vacas, ovejas o cabras que no viven estabuladas, es decir, encerradas en pequeños cubículos. Estos animales pastan en el exterior, cuando el clima lo permite, y el resto del tiempo lo pasan en recintos amplios que permite libertad de movimientos. Se alimentan de forrajes ecológicos y de pastos naturales que no han sido tratados con químicos. 

También puedes preparar EKO Ecológico con una bebida vegetal, como avena, soja, almendras, arroz o coco. En el mercado encontrarás bebidas vegetales elaboradas con ingredientes ecológicos.

Cuidarse con alimentos naturales

Una buena alimentación es básica para cuidar nuestra salud y tener una mejor calidad de vida. Esto se puede aplicar también al medio ambiente. Un producto ecológico es mucho más que una suma de nutrientes, es una apuesta por el medio ambiente y las comunidades de agricultores. 

EKO ecológico natural es una forma diferente de empezar el día con cereales y con un sabor que solo aporta la naturaleza. Para cuidarte y cuidar de tu entorno de la manera más deliciosa.