No puedes o no quieres tomar café. 5 substitutos deliciosos

No a todo el mundo le gusta o le sienta bien el café, la bebida más habitual en los desayunos y las pausas del trabajo. A pesar de su popularidad, son muchas las personas que renuncian a él; en algunos casos por el sabor, en otras para evitar los efectos excitantes del café. El sustituto, en estos casos, debe proporcionar energía y vitalidad sin las molestias que puede provocar la cafeína.  

Por suerte, la naturaleza nos ofrece un montón de productos que son un fantástico sustituto del café, tanto en el desayuno como en otros momentos. Empezar el día con fuerza y energía es posible sin café. Si no quieres o no puedes tomar café, toma nota de estas 5 alternativas.  

La leche con cacao no es una bebida exclusiva para niños, ni mucho menos. Una taza de leche con cacao soluble o cacao puro en polvo es una de las alternativas al café más popular, para todas las edades. El cacao es rico en fibra y en antioxidantes. 

Como en el caso del café o de los cereales para beber, el cacao se puede preparar con leche, una bebida vegetal o, incluso, solo con agua. Prueba a añadir a tu taza de cacao un toque de canela, vainilla, cardamomo o la especia que más te apetezca.

El té es, sin duda, el substituto del café más popular.  

Conocemos como té a la infusión de hojas de la planta, Camellia sinensis, de la que existen muchas variedades distintas. El té contiene teína, un compuesto igual a la cafeína. El efecto de la teína y de la cafeína no es exactamente el mismo ya que la concentración en cada alimento es diferente. 

La variedad de tés es muy amplia, con diferentes intensidades y sabores. Desde el clásico té negro del desayuno hasta el delicado té blanco o los populares té verde y té rojo, existe un té para todos los gustos.

Si buscas un substituto de la cafeína, pero adoras el aroma y el sabor del café, la mejor opción es el café descafeinado. El proceso de descafeinación se realiza solo con agua, eliminando gran parte de la cafeína del grano de café.

En cambio, si no te gusta el café o quieres reducir su consumo, los cereales para beber, el cacao, el jengibre, el té y los cereales como EKO harán que te olvides del café.