Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegura la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. El horno tiene que estar precalentado antes de introducir la masa para hornearla. El centro del producto debe alcanzar una temperatura >90 ºC para estar completamente cocinado. Solo apto para cocinar mediante fritura, horno o freidora de aire. No utilizar el microondas ni otros métodos de calentamiento.
Obleas
Obleas Refrigeradas 160g Buitoni
La auténtica masa para elaborar las clásicas empanadillas de atún o para dar juego a la imaginación con tartaletas, saquitos, fingers, rollitos, tacos… Gracias a su receta única y original, las Obleas BUITONI ni se rompen, ni se pegan. Para que hagas las empanadillas más crujientes y sabrosas del mundo. La auténtica masa es la clave.
¿Cómo lo preparo?
- 1. Dejar las obleas a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- 2. Repartir el relleno escogido sobre las obleas y manipular la masa en función de la forma elegida (empanadilla, saquito, rollito, tartaleta, taco, etc.). Retirar papel separador.
- A la sartén: Freírlas en abundante aceite muy caliente, como mínimo 5 minutos a 180 ºC, hasta que la masa esté dorada.
- Al horno: Precalentar totalmente el horno. Hornearlas a 200 ºC arriba y abajo (sin ventilador) durante 15-20 minutos, dependiendo de la receta. La superficie inferior de la masa debe estar seca.
- En freidora de aire: Precalentar totalmente la freidora de aire. Cocinar a 200 ºC durante 8-10 minutos. La superficie inferior de la masa debe estar seca.
Atención:
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno
- La temperatura del horno no debe superar los 220 ºC
- Manipule el producto con cuidado
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación
- No manipules el producto si está congelado o muy frío
Formato de 160 g. Conservar en el frigorífico a + 5°C.
